Počas príspevku sa môžete hýčkať ústami zalievajúcimi koláčmi s výdatnou a chutnou náplňou.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Na skúšku:
- - 7 g suchého droždia;
- - 3 lyžice. múky;
- - 3 lyžičky cukor;
- - 1, 5 lyžičky soľ;
- - 4 lyžice rastlinný olej;
- - 1 polievková lyžica. teplá voda.
- Na plnenie:
- - 0, 5 lyžice. pohánka;
- - 600 g šampiňónov;
- - rastlinný olej;
- - 2 cibule;
- - 5 lyžíc silný čierny čaj.
Návod na použitie
1
Nalejte prevarenú horúcu vodu do panvice, pridajte cukor a droždie, dobre premiešajte prísady a nádobu vložte na teplé miesto. Keď sa v panvici vytvorí pena, pridajte do nej soľ, múku a olej, premiešajte cesto a na 1 hodinu ho zahrievajte, aby stúpalo.
2
Pohánku uvarte v slanej vode, cibuľu jemne nasekajte a smažte, kým nebude priehľadná. Nakrájajte čerstvé huby a vložte ich do panvice s cibuľou. Hríby vyprážajte, kým sa tekutina úplne neodparí, potom ich skombinujte s pohánkou. Plňte skrz mlynček na mäso.
3
Z cesta pripravte malé koláče, vložte do stredu 1 polievkovú lyžicu mleté mäso a slepé placky. Tvarované výrobky nechajte po dobu 30 minút tak, aby mierne stúpali. Potom každý koláč namažte silným čajom a vložte ho spolu s plechom do predhriatej na 180 ° C. Pečieme až do zlatohneda.