Slivka je podceňovaným ovocím: v strave priemerného človeka sa často nenachádza. Paradoxne je to veľmi chutný, univerzálny produkt na používanie a zdravý produkt. Možno, keď zistia, aké sú výhody slivky, mnohí ju budú chcieť vidieť častejšie na stole. A bude to správne rozhodnutie, pretože sa dá použiť bez kontraindikácií pre takmer všetkých.
Vyberte si recept
Čerstvé ovocie
Dôkazom toho je vyvážené zloženie vitamínov a minerálov, ktoré tvoria slivku. Najmä jeho plody sú bohaté na draslík, ktorý, ako viete, zohráva aktívnu úlohu pri prenose nervových impulzov. Jednoducho povedané, môže človek zabudnúť na depresiu, psychické vyčerpanie a únavový syndróm. Okrem toho draslík priamo ovplyvňuje činnosť srdcového svalu, čím sa minimalizuje možnosť rozvoja arytmie a infarktu myokardu.
Slivka tiež ťaží z prítomnosti pektínu v jeho zložení. Táto látka normalizuje tráviaci systém a pomáha vylučovať toxíny z tela. Nie je náhoda, že úradná medicína odporúča, aby tehotné ženy trpiace zápchou obohatili svoju stravu slivkami. Iba šesť až sedem čerstvého ovocia denne - a vy môžete zabudnúť na chúlostivý problém. Na rozdiel od mnohých preháňadiel toto ovocie nemá negatívny vplyv na telo nastávajúcej matky ani na plod, ktorý sa v nej vyvíja.
So všetkými nepochybnými výhodami má slivka tiež nízky obsah kalórií. Po tom, ako sa tento produkt stane súčasťou jeho stravovania, bude môcť schudnúť bez toho, aby poškodil jeho zdravie a duševný stav.
Suché a užitočné: sušené slivky
V zime a na jar, keď ľudské telo má nedostatok vitamínov, sa na záchranu dostane sušená slivka, ktorá sa často nazýva prerezávanie. Správnou technológiou si zachová prísun živín, pre ktoré je tak milovaná čerstvá červeno-fialová plodina. Draslík, horčík, železo, chróm, meď, jód, zinok, ba dokonca kobalt - to nie je úplný zoznam toho, čo sa skrýva pod škrupinou scvrknutých sliviek. Okrem toho si zachováva svoje preháňacie a regeneračné vlastnosti. Odvar z sušených sliviek zmierni ťažkú zápchu; navyše ho môžete piť nielen pre dospelých, ale aj pre deti.
Hlavná vec - pri kúpe sušených sliviek to skontrolujte podľa chuti. Ako varovanie bude slúžiť charakteristická horkosť: je lepšie brať také sušené ovocie, bude z neho len málo prospešné.