Šťavnatý, sladký a voňavý melón je známy nielen svojou chutnou chuťou: pravidelne ho pridávate do diéty, poskytujete telu podporu vitamínu a posilňuje zdravie.
Vyberte si recept
Užitočné látky obsiahnuté v melóne:
- vitamín C;
- vitamín B1;
- vitamín B2;
- vitamín PP;
- kyselina listová;
- karotén;
- vláknina;
- draselné soli;
- uhľohydráty.
Melón a jeho liečivé vlastnosti
Použitie melónu v potrave má priaznivý účinok na kardiovaskulárne choroby, črevnú atómiu, ochorenie obličkových kameňov a ďalšie ochorenia obličiek. Meloun so silným diuretickým účinkom odstraňuje toxické látky z ľudského tela.
Semená melónu, rozdrvené malým množstvom mlieka, sa používajú v ľudovom liečiteľstve ako anthelmintikum, ako aj na liečbu krvácania z maternice.
Melón je vynikajúce jedlo pre ľudí trpiacich chorobami nervového systému, cukrovky, artritídy, dny, hypertenzie a sklerózy. Šťava z tohto bobule dodáva telu stráviteľné cukry a tiež dokonale uhasí smäd. Tento nápoj je zvlášť účinný pri opuchoch spojených so srdcovými chorobami, pretože prispieva k rýchlemu odstráneniu nepotrebnej tekutiny.
Najužitočnejšia je šťava z bielej dužiny melónu, ktorá sa nachádza pod kôrou. Ak chcete vylepšiť chuť, môžete ju zmiešať s jablkovou šťavou. Takúto šťavu by ste však nemali piť vo veľkých množstvách (viac ako 100 ml na dávku), aby ste predišli nechceným reakciám.
Podľa odborníka na výživu môže človek denne konzumovať 2 až 2, 5 kg melónu a je lepšie ho jesť po malých dávkach.
Pri hypertenzii, chorobách obličiek, pečene a žlčníka je veľmi užitočné usporiadať dni pôstu melónom, počas ktorých sa konzumuje iba vodný melón: 1, 5 kg buničiny denne v 5 - 6 recepciách. Je však potrebné poznamenať, že takáto liečba, ktorá sa vykonáva bez dozoru lekára, môže byť zdraviu nebezpečná.
Vďaka vysokému obsahu vlákniny zlepšuje vodný melón črevnú motilitu, odstraňuje prebytočný cholesterol. Pri akútnom a chronickom zápale hrubého čreva tradičná medicína odporúča vypiť infúziu vyrobenú zo sušených šupiek melónu.