Tvarohový koláč je jemný dezert, ktorý sa prvýkrát objavil v starovekom Grécku. Teraz je to tradičné jedlo americkej a európskej kuchyne.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - banán - 4 ks.
- - tvaroh - 500 g
- - vajíčko - 4 ks.
- - cukor - 10 lyžíc.
- - krupica - 6 polievkových lyžíc
- - kakaový prášok - 4 lyžice.
Návod na použitie
1
Namočte krupicu do vody po dobu 15 - 20 minút.
2
Pokiaľ ide o vrstvu tvarohu, rozdrvte tvaroh mixérom alebo otrite sitom.
3
Pridajte 2 vajcia do tvarohu, 6 lyžíc. cukor, polovica krupice. Všetko miešajte pomocou mixéra, až kým sa nedosiahne homogénna hmota bez zŕn.
4
Nastrúhajte chuť citróna a pridajte k tvarohu.
5
Pre banánovú vrstvu rozdeľte banán na kúsky a rozdrvte ho mixérom.
6
Pridajte zvyšnú krupicu, 2 vajcia, 4 lyžice do banánov. cukor, kakaový prášok. Mletie všetkých ingrediencií v mixéri do hladka.
7
Formu namažte olejom. Nalejte banánovú vrstvu do spodnej časti. Jemne nalejte cez vrstvu tvarohu na vrchu. Pečieme pri teplote 170 - 180 stupňov, kým sa tvaroh nezapečí asi 40 minút.
8
Po pečení otočte tvarohový koláč.
Venujte pozornosť
Ak sa celá tvarohová hmota okamžite naleje na banánovú vrstvu, vrstvy sa zmiešajú. Je lepšie pridať tvaroh postupne na lyžicu alebo naliať špachtľou.
Užitočné rady
Hotový tvarohový koláč môžete ozdobiť plátkami banánu, naliať na čokoládu a pridať lístky mäty.