Bomba koláče sú alternatívou k pasties. Varenie je veľmi rýchle a ľahké. Cesto je chrumkavé. Výplň je šťavnatá a aromatická.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Na skúšku:
- - 3 šálky múky;
- - 1 pohár vody;
- - 3 lyžice. lyžice rastlinného oleja;
- - 1 čajová lyžička cukru;
- - 1 čajová lyžička soli.
- Na plnenie:
- - 200 g tvarohu;
- - 6 paradajok;
- - 3 strúčiky cesnaku;
- - kôpr;
- - soľ.
Návod na použitie
1
Varenie náplne. Tvaroh, soľ. Jemne nasekajte cesnak a kôpor. Potom pridajte do tvarohu a dôkladne premiešajte. Nakrájajte paradajky na kruhy.
2
Varenie cesta. Varte vodu, pridajte cukor, soľ a rastlinný olej. Miesenie cesta.
3
Cesto rozdeľte na dve časti. Rozviňte dve vrstvy.
4
Do prvej vrstvy cesta umiestnite paradajky nakrájané na kruhy, pričom medzi nimi nechajte vzdialenosť 2-3 centimetre.
5
Na pripravené paradajky dajte tvarohovú náplň a zakryte druhou vrstvou cesta.
6
Jemne nakrájajte koláče pozdĺž obrysu paradajky pohárom. Oslepte okraje každého koláča.
7
Pripravte panvicu s vysokými stranami. Nalejte rastlinný olej a zohrejte ho, až potom dajte prvú dávku koláčov na vyprážanie. Maslo by malo úplne zakrývať koláče. Podľa potreby sa otočte.
8
Koláče podávajte na studenom variante alebo jogurte.