Jemný makový koláč s bohatou chuťou. Vďaka krému sa objaví jemná aróma a jedinečná chuť. Z uvedených surovín získate koláč s makom na 10 porcií. Namiesto koláča je možné na narodeniny pripraviť koláč s makom, kyslou smotanou a vanilkovým krémom.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 150 g granulovaného cukru;
- - 150 g masla;
- - 4 vajcia;
- - 200 g maku;
- - 2 lyžičky prášok do pečiva;
- - 200 g múky.
- Pre smotanu:
- - 500 g kyslej smotany;
- - 150 g granulovaného cukru;
- - 1 polievková lyžica. l. vanilkový cukor;
- - 10 g želatíny.
Návod na použitie
1
Cesto je potrebné miesiť. Na tento účel sa maslo pomelie cukrom, až kým sa nedosiahne homogénna hmota.
2
Pridajte vajcia a dobre premiešajte.
3
Posypeme makom a premiešame.
4
Pridajte múku a prášok do pečiva a cesto zamiesime.
5
Vezmite tortu, voľne premastite maslom a vložte cesto. Vložte do predhriatej rúry na 30 minút.
6
Po 30 minútach sa koláč vyberie a ochladí sa. Koláč je pripravený.
7
Kým sa koláč chladí, musíte pripraviť krém. Želatínu namočte do 100 ml vody a nechajte pôsobiť 15-20 minút.
8
Želatínu priveďte do varu, ale nevarejte.
9
Miešajte cukor so zakysanou smotanou, kým nebude hladký. Je nevyhnutné, aby sa cukor úplne rozpustil v kyslej smotane.
10
Pridajte vanilkový cukor a zmiešajte s metličkou alebo mixérom.
11
Do výslednej hmoty by sa mala pridať želatína.
12
Koláč pomiešajte na hornom a bočných stranách a potom ho uložte na 5-7 hodín na chladné miesto.