V tomto pokrme nie je nič neobvyklé alebo komplikované - pripravuje sa obyčajná omeleta, ale na zmenu chleba pita. Má štandardnú omeletu, chrumkavú škrupinu pečiva vyprážanú v oleji. Na dosiahnutie sýtosti môžete do omelety pridať zeleninu, šampiňóny, párky, mäso, syr a to, čo ešte duša túži.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - zelenina;
- - huby;
- - mäsové výrobky;
- - syr - voliteľný;
- - maslo - 40 g;
- - prášok do pečiva - štipka;
- - soľ - 0, 5 lyžičky;
- - vajcia - 8 ks;
- - tenký chlieb pita - 1 list.
Návod na použitie
1
Rozviňte chlieb pita a uistite sa, že na ňom nie sú žiadne diery. Roztopte v panvici 20 g masla a ihneď ho odstráňte z tepla.
2
Položte chlieb pita na panvicu tak, aby jeden koniec visel, a druhý zložil do polovice a vytvoril druh dvojitého dna.
3
Beat vajcia s práškom do pečiva a soľou. Ak sa chystáte do omelety pridať syr, nemôžete pridať soľ. Dajte na chlieb pita všetky potrebné náplne - čo chcete a čo je v chladničke. Nalejte pripravené miešané vajcia.
4
Zhora zakryte misku predtým visiacim okrajom pita, skúste zatlačiť jej rohy pod spodnú vrstvu. Nasaďte maslo nakrájané na taniere - zvyšných 20 g. Zatvorte veko misky a vložte ju na minimum.
5
Po 10 minútach otočte chlieb pita, do tejto doby by mal byť opečený. Vyprážajte ďalšiu 1 minútu a potom vypnite teplo a nechajte ho stáť 10 minút pod vekom. Omeleta podávaná v chlebe pita sa najlepšie podáva horúco s mliekom alebo kefírom, aj keď je chutná aj v chlade.