Tento recept na miešané vajcia s mletým mäsom je základný a je na úrovni zložitosti na úrovni cestovín v námorníctve. Mladé ženy v domácnosti môžu začať svoj kulinársky výskum. Jedlo je napriek svojej jednoduchosti veľmi uspokojivé a chutné. Mäso robí omeletu heterogénnou a máčanú v jej šťave.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - mlieko - 100 g;
- - múka - 1 polievková lyžica;
- - soľ - 2/3 lyžičky;
- - vajcia - 6 ks;
- - rastlinný olej - 2 lyžice;
- - mleté mäso (korenie, soľ, cibuľa, mäso) - 350 g.
Návod na použitie
1
Panvu zahrievajte rastlinným olejom na vysokej teplote. Vložte doň mleté mäso a často ho smažte, až kým nebude jemne opečené.
2
Keramickú alebo kovovú misku na pečenie namažte rastlinným olejom, mleté mäso vložte dovnútra rovnomerne.
3
Múku, soľ a vajcia porazte v pene. Pridajte mlieko a mierne premiešajte. Nalejte výslednú vaječnú hmotu do formy.
4
Predhrejte rúru na 220 ° C, vložte do nej omeletu a pečte 35 minút. Omeleta s mletým mäsom by mala rásť asi 4-krát, čo by viedlo k ružovej svetlej kôre.
5
Hotovú omeletu ihneď nasekajte na kúsky a podávajte so studeným mliekom alebo kefírom. Po ochladení bude jeho tvar mierne klesať.