Každý je zvyknutý na to, že muffiny sú sladké pečivo. Prečo nie experimentovať a variť mäsové muffiny, dokonca aj s hubami. Vyzerajú slávnostne a vytvárajú pri vašom stole zvláštnu atmosféru.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Pre mleté mäso:
- - 250 g hovädzieho mäsa;
- - 250 g bravčového mäsa;
- - 1 cibuľa;
- - 1 vajce;
- - paprika;
- - čierne korenie;
- - soľ.
- Na plnenie:
- - 200 g šampiňónov;
- - 1 cibuľa;
- - 4 lyžice. lyžice masla;
- - rastlinný olej;
- - majonéza;
- - paprika;
- - čierne korenie;
- - soľ.
Návod na použitie
1
Varenie mletého mäsa. Nakrájajte mäso a nakrájajte ho. Nastrúhajte cibuľu na hrubom strúhadle. Pridajte do mäsa cibuľu. Korenie a soľ podľa chuti. Pridajte vajíčko a všetko premiešajte.
2
Varenie náplne. Jemne nakrájajte cibuľu a opražte maslom. Huby uvaríme a jemne nasekáme. Smažte v rastlinnom oleji a kombinujte s cibuľou. Korenie a soľ podľa chuti.
3
Formy muffínu namažte rastlinným olejom a potom vložte náplň na spodok každej formy. Ďalej plnené huby a vypchávky. Najlepšie s majonézou.
4
Pečieme v rúre 30 minút pri teplote 160 stupňov. Podávame so zemiakmi. Ozdobte zeleňou.