Veľmi zdravý koktail z čiernych ríbezlí a mlieka vás ráno dokonale osvieži na raňajky alebo nahradí ľahké občerstvenie. Takýto koktail sa môže podávať k narodeninám detí alebo k iným sviatkom.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 1 liter mlieka;
- - 300 g krémovej zmrzliny;
- - 1 ks. sáčok vanilínu;
- - 400 g bobúľ čiernych ríbezlí;
- - 200 g cukru;
- - 20 g lístkov mäty.
Návod na použitie
1
Tento zdravý mliečny kokteil sa môže pripraviť zo zmesi rôznych ríbezlí s použitím červeného, bieleho a čierneho ríbezle v rovnakých pomeroch. Najlepšie je ale použiť celý rad čiernych ríbezlí, dobre sa hodí aj k mlieku.
2
Starostlivo zoraďte bobule čierneho ríbezle, odstráňte vetvičky a listy, ak existujú. Vezmite široké jemné sito, nalejte do neho bobule ríbezle a opláchnite ich studenou sprchou. Čisté bobule by mali trochu vyschnúť. Ak sú bobule tvrdé, tvrdé chvosty, nakrájajte ich nožnicami na nechty.
3
Opláchnite čerstvé lístky mäty pod studenou vodou a zaveste ich na chladné miesto v tieni. Listy by mali byť suché, nie miesiť. Pokúste sa raziť mätovú ponuku, bude to potrebné na dekoráciu.
4
Do malej panvice nalejeme cukor, pridáme vanilín a trochu vody. Nasaďte sporák a privarte. Akonáhle sa voda začne vrieť, pridajte bobule ríbezle a varte, za stáleho miešania, desať minút.