Brynza dáva tejto miske jedinečné kúzlo Stredozemia a tóny chilli a cesnaku dodávajú pikantnosť.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 350 g cestovín vo forme škrupín;
- - polovica žiarovky;
- - 1 strúčik cesnaku;
- - 0, 5 struky chilli;
- - 2 polievkové lyžice rastlinného oleja;
- - 430 g mrazeného špenátu;
- - 1 tabuľka. lyžica citrónovej šťavy;
- - 170 g syra feta;
- - 2 vetvy bazalky;
- - soľ, čierne korenie podľa chuti.
Návod na použitie
1
Uvarte cestoviny v škrupine v dostatočnom množstve vody.
2
Cesnak a cibuľu olúpajte a nasekajte čo najjemnejšie. Chilli papričky lúpajte a mleté.
3
Zahrejte olivový olej v panvici a prelejte cesnakom a cibuľou v ňom asi 5 minút, potom pridajte mrazený špenát, hrniec vyberte z ohňa a zakryte. Keď je špenát zabrzdený, jemne ho stlačte.
4
Vypusťte cestoviny a pridajte do špenátu spolu s chilli. Dochutíme 1 polievkovou lyžicou citrónovej šťavy, soli a korenia.
5
Syr syr feta nakrájajte na veľké kocky, pridajte cestoviny a zahrievajte na sporáku 3 minúty. Pred podávaním misku posypte nasekanou bazalkou.