Neobvyklé jedlo osloví celú rodinu. Príprava tohto receptu nezaberie veľa času. Pokrmy sa považujú za plné jedlá, takže sa môžu podávať bez príloh ako samostatné pokrmy.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 2 kuracie prsia (veľké);
- - 100 g tvrdého syra;
- - jedno vajce;
- - 6 hľúz zemiakov stredne veľkých;
- - 2 lyžice. lyžice múky;
- - 2 lyžice. lyžice rastlinného oleja;
- - 20 g zelených;
- - soľ, čierne korenie - podľa chuti.
Návod na použitie
1
Umyte a nasekajte zeleninu, zmiešajte so strúhaným syrom.
2
Nakrájané kurča nakrájajte na tenké plátky, dochutíme soľou a korením, premiešame. Všetko smažte na panvici, kým nie je uvarené.
3
Ošúpajte zemiaky, nastrúhajte rošt. Vytlačte všetku šťavu. Pridajte soľ, vajíčko a múku. Dobre premiešajte.
4
Na miernom ohni panvicu zohrejte, dno prikryte tenkou vrstvou rastlinného oleja.
Strúhané zemiaky vložte a roztiahnite pozdĺž dna panvy a pridržte špachtľou 2-3 minúty. Získajte tvar palačinky. Fry na oboch stranách.
5
Kuracie mäso položte na jednu stranu zemiakovej placky, posypeme syrom a bylinkami na druhú stranu. Smažte asi 2-3 minúty, syr sa začne roztopiť.
6
Potom palačenku zložte na polovicu. Strana, ktorá je pokrytá syrom po strane kuracieho mäsa. Smažte na oboch stranách jednu minútu. Podávajte s ľahkým šalátom zo zelených alebo čerstvej zeleniny.