Lazy roll recept. Je ľahké sa pripraviť a je veľmi chutné.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- kuracie filé - 1 ks.
- slanina (alebo údená slanina) - 50 g
- sušené ovocie (sušené slivky, sušené marhule, dáta, figy) - 120 g
- korenie - 0, 5 lyžičky
- muškátový orech (brúsený) - 1 štipka
- soľ - 0, 5 lyžičky
Návod na použitie
1
Sušené ovocie zalejeme vriacou vodou. Nechajte ich stáť a potom opláchnite studenou vodou. Veľký strih.
2
Umyte kuracie filé, odrežte prebytočný tuk. Nakrájajte na kúsky s rozmermi 1, 5 x 1, 5 cm. Soľ, korenie a strúhaný muškátový oriešok. Dobre premiešajte a nechajte ho uvariť asi hodinu. Potom nakrájanú slaninu alebo tuk nakrájajte na kocky. Kombinujte filé, sušené ovocie a slaninu.
3
Mleté mäso položte na vrstvu fólie a vytvorte klobásu. Zabaľte fóliu vo forme cukroviniek.
4
Nasaďte ďalšiu vrstvu fólie (švy hore) a na plech na pečenie. Pečieme 30-40 minút pri teplote 180 stupňov. Rozviňte fóliu, vypustite šťavu a vložte na noc do chladničky.
5
Chladený kotúč nakrájajte na kúsky a podávajte za studena.