Svoju rodinu môžete potešiť veľmi chutným receptom. Čas varenia asi 100 minút, určený pre 4 porcie. Miska sa považuje za plnú, nemusí sa podávať s ďalšou prílohou.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 1 kg kurčaťa;
- - 400 g čerstvých húb;
- - pohárik vývaru;
- - 100 ml bieleho vína;
- - 500 g malých zemiakov;
- - 1/3 šálky čaju;
- - 1 polievková lyžica. lyžica múky;
- - cibuľová hlava;
- - 50 g citrónovej šťavy;
- - 2 bobkové listy;
- - mletý čierny korenie, soľ - podľa chuti;
- - kôpr a petržlen.
Návod na použitie
1
Kuracie mäso nakrájané na kúsky. Utrite každý kus soľou, nalejte na citrónovú šťavu a posypte múkou. Vyprážajte do zlatohneda v ghí.
2
Vložte vyprážané mäso do panvice a nalejte vývar. Dajte na sporák, nechajte pôsobiť 10 minút na miernom ohni.
3
Ošúpajte a umyte huby, zemiaky, cibuľu. Nakrájajte cibuľu a huby na plátky, nechajte zemiaky celé. Vyprážajte všetky ingrediencie.
4
Dajte na kurča hotovú zeleninu, pridajte biele víno, soľ, korenie a bobkový list. Prikryte a varte v mierne horiacej rúre.
5
Hotové kuracie mäso umiestnime na taniere, nalejeme na omáčku, v ktorej je kuracie mäso dusené.