Nie je možné vedieť, koľko ľudí na svete miluje kotlety. Súčasne sa z tradičných mäsových guličiek môže stať nudná miska. Stojí za to do toho vložiť nejakú kreativitu a všetko sa zmení.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- mleté mäso - 600 g,
- kuracie vajce - 1 ks.,
- cesnak - 2 strúčiky,
- bochník - 200 g
- mlieko alebo voda - 150 ml,
- cibuľa - 1 ks.,
- paradajky - 2 ks.,
- paradajková omáčka - 100 ml,
- syr - 150 g
- mletý čierny korenie - 1/3 lyžičky,
- soľ - ½ lyžičky
Návod na použitie
1
Lúpajte strúčiky cesnaku, rozdrvte plochou stranou noža, nasekajte. Syr nakrájajte na plátky. Pripravte paradajky vo forme kruhov. Obušok namočte do mlieka alebo vody a potom ho jemne stlačte.
2
Mleté mäso skombinujte s dlhým bochníkom, cesnakom, vajcom, korením a soľou. Dobre ho porazte na stole.
Hotové mäso rozdeľte na porcie a vytvorte z nich ploché kotlety.
3
Zakryte plech na pečenie papierom na pečenie a položte na karafy.
4
Na horúcej panvici opečte cibuľu, ktorá je vopred vyčistená a nakrájaná na polovičné krúžky.
5
Nalejte paradajkovú omáčku na každú kotletku, vložte určité množstvo vyprážanej cibule. Na to dajte kruh z paradajok a zakryte plátkom syra.
Zahrievajte rúru na 200 stupňov. Pečieme 30 minút.
Užitočné rady
Je vhodnejšie tvoriť kotlety s mokrými rukami.