Zemiaky varené s duseným mäsom sú výdatné a veľmi chutné jedlo, ktoré je ideálne na večeru. V tomto recepte sa namiesto masla používa dusený tuk a pridáva sa aj paprika a koriander.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- • 1 kg zemiakov;
- • 2 plechovky duseného mäsa;
- • 1 sladká paprika;
- • 1 mrkva;
- • 800 - 900 g cibule;
- • 2 polievkové lyžice paradajkovej pasty;
- • mleté čierne korenie, soľ, koriander, sušená paprika a iné obľúbené korenie;
- • malá skupina čerstvých bylín.
Návod na použitie
1
Ošúpajte zemiakové hľuzy a opláchnite ich. Potom sa zemiaky nakrájajú na nie príliš hrubé kocky.
2
Pripravené zemiaky nalejeme do viacvrstvového mixéra a pridá sa tam aj čistá voda tak, aby mierne pokrájala nasekanú zeleninu. Potom na multifunkčnom zariadení nastavte režim „Hasenie“ a nezabudnite pevne zavrieť veko. Hľuzy zemiakov by sa mali dusiť 40 minút.
3
Lúpajte mrkvu a cibuľu a mrkvu nakrájajte na hrubé kocky a cibuľu na malé kocky.
4
Položte panvicu na sporák a vložte tuk z nádoby s duseným mäsom. Po zahriatí nalejte mrkvu a cibuľu na panvicu a smažte 5-7 minút za normálneho miešania.
5
Potom musíte do zeleniny pridať paradajkovú pastu a všetko dobre premiešať. Pokračujte v ich vyprážaní ďalších pár minút.
6
Z korenia odstráňte stopku, semenníky a všetky semená. Potom je nakrájaná na kúsky a naliata do pomalého hrnca. Potom sa pridá soľ a všetky potrebné korenia. Všetko je premiešané a dusené po dobu 5-7 minút. Potom do misky viacvrstvového mäsa musíte vložiť hotové zeleninové vyprážanie a dusené mäso. Všetko sa mieša veľmi dobre.
7
Zelení by sa mali umyť pod tečúcou vodou a nasekať. Dajte to do zemiakov a znovu premiešajte. Nádobu na pokrmy zakryte vekom a pripravte misku na plnú pripravenosť.