Dokonca aj s najjednoduchšími výrobkami si môžete pripraviť veľmi chutné jedlo alebo občerstvenie, ktoré sa každému bude páčiť. Napriek skutočnosti, že cesnak je považovaný za korenie, navyše k hlavnému jedlu, je celkom možné z neho vyrobiť plné občerstvenie.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- 1. metóda:
- veľká hlava cesnaku;
- 2 polievkové lyžice olivového oleja.
- 2. metóda:
- 8 hláv cesnaku;
- maslo (8 kusov po 40 g);
- 5 čajových lyžičiek soli;
- 200 ml vody.
- 3. metóda:
- tri hlavy cesnaku;
- jednu polievkovú lyžicu olivového oleja (alebo 3 lyžičky);
- soľ
- korenie
- korenie podľa chuti.
Návod na použitie
1
Prvý spôsob Predhrejte rúru na 120 ° C. Zastrihnite nepotrebnú špičku z hlavy cesnaku. Potom vložte cesnak do vopred pripravenej nádoby na pečenie alebo kameniny a nalejte olivový olej. Potom pečte 20 minút v predhriatej rúre, kým klinčeky nie sú mäkké a cesnak nie je opečený. Po pečení vyberte cesnak a nechajte ho vychladnúť. Potom vytlačte každý klinček, aby ste získali zmäknutý cesnak.
2
Druhá metóda (celá hlava) Lúpaný cesnak (vrátane stoniek vo vnútri hláv), dôkladne namažte olejom a posypte jednou polievkovou lyžičkou soli. Vložte cesnak do varenej misky na pečenie. Ďalej položte na každú hlavu cesnaku kúsok masla a posypte ho tromi kúskami soli. Nalejte vodu do pekáča a vložte ju do rúry zohriatej na 200 ° C. Pečte asi 50 minút - kým cesnak nebude mäkký. Každých desať minút ho nezabudnite z nádoby vylúhovať šťavou a ak je to potrebné, pridajte počas varenia viac vody. Keď sa cesnak varí, podávajte na opečenom chlebe. Iný spôsob prípravy (jednotlivé strúčiky; s rovnakými prísadami ako v druhom) Predhrievajte rúru na 125 ° C. Rozdeľte cesnak na plátky a každý z jeho strúčikov rozdeľte. Potom položte do jednej vrstvy na pekáč a zalejte olivovým olejom. Pečieme 15 minút a potom, ako cesnak zmäkne, vyberte a mierne nechajte vychladnúť.
3
Tretí spôsob: Cesnak umyte a jednu tretinu odrežte. Potom položte výrobok na fóliu a do každej hlavy nalejte jednu čajovú lyžičku olivového oleja. Podľa chuti pridajte soľ a korenie. Potom vložte cesnak do rúry na jednu hodinu, predhriaty na 190 ° C (pevne zabalený do fólie). Po čase vyberte fóliu a rozviňte cesnak. Podávajú sa s prvým a druhým chodom, ako aj so sendvičmi.
Užitočné rady
Používajte iba čerstvý cesnak.
Súvisiaci článok
Cesnakový predjedlo: recepty krok za krokom s fotografiami pre ľahké varenie