Na večeru sa odporúča variť akékoľvek ľahké jedlá, ktoré nezanechajú ťažký pocit v žalúdku. Napríklad si môžete na večeru uvariť makrely s citrónom a cibuľou. Okrem toho si môžete ľahko uvariť takúto chutnú rybu v mikrovlnnej rúre a tento proces bude trvať veľmi málo času.
Vyberte si recept
Na varenie makrely v mikrovlnnej rúre s citrónom a cibuľou budete potrebovať nasledujúcu sadu výrobkov:
- provensálske bylinky (podľa chuti);
- rozmrazené jatočné telo makrely (dva kusy);
- čerstvo zomleté korenie;
- kamenná soľ;
- rastlinný dezodorizovaný olej (1 lyžica);
- citrón s tenkou šupkou (polovica ovocia);
- stredná cibuľa (1 hlava).
Najskôr by ste mali rozmraziť obidve telá makrely a potom spracovať ryby. To znamená, že je potrebné najprv odrezať hlavu a potom odrezať brucho ostrým nožom a dôkladne ho očistiť zvnútra. Po správnom spracovaní jatočných tiel makrel ich dodatočne opláchnite v studenej tečúcej vode.
Ďalej musíte odstrániť všetky kosti, najmä tie najmenšie. To je možné dosiahnuť pomocou čistých pinziet. Okrem toho je potrebné hrebeň veľmi opatrne odstrániť.
Cibuľu olúpeme, opláchneme, nakrájame na polovicu a citrón na krúžky.
Pripravený rybí filet by sa mal okoreniť korením, potom soľou a posypať provensálskymi aromatickými bylinkami. Najskôr dajte citrónové krúžky spolu s cibuľovými polovičnými krúžkami na vrchol ochuteného rybieho filé. Potom pridáme rybu, opatrne ju premiestnime do špeciálnej formy odolnej voči teplu, navrch ju treba jemne posypať malým množstvom rastlinného dezodorizovaného oleja. Pripravenú makrulu s citrónom a cibuľou vložte do mikrovlnnej rúry a pečieme pätnásť minút pri maximálnom výkone.