Nevieš čo variť na večeru? Ak máte radi kuracie mäso, oslovia vás pečené kuracie paličky pod horčicovou marinádou s aromatickými zemiakmi. Toto výdatné univerzálne jedlo sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - Kuracie paličky (delené krídlami na polovicu) - 8 - 10 ks;
- - zemiaky - 1, 5 kg;
- - Cibuľa - 2 ks;
- - Korenie pre kurčatá - 1 polievková lyžica. l.;
- - Ruská horčica - 0, 75 st. l.;
- - Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.;
- - čierne mleté korenie;
- - soľ;
- - Fólie.
Návod na použitie
1
Opláchnite kuracie paličky pod tečúcou vodou a dobre ju potľapkajte, aby ste sa zbavili nadmernej vlhkosti. Vložte ich do hlbokej misky.
2
Teraz musíte pripraviť marinádu. Do kuracích paličiek pridajte kurčatá, horčicu, rastlinný olej, soľ a čierne korenie. Všetko dobre premiešajte a chladte dve hodiny, aby bola chuť nasýtenejšia. Ak nemáte absolútne čas, môžete variť okamžite. V tomto prípade bude potrebné ochutenie trochu viac.
3
Keď je kurča morené, pripravte zemiaky. Lúpajte to cibuľou. Nakrájajte zemiaky na kocky a cibuľu nakrájajte na 6-8 dielov.
4
Predhrievajte rúru na 220 stupňov. Na plech alebo plech na pečenie namažte rastlinným olejom, vložte doň zemiaky a cibuľu. Soľ trochu a pridajte čierne korenie.
5
Kuracie paličky dajte na zemiaky. Pekáč zakryte fóliou alebo vekom, aby bola miska šťavnatá.
6
Vložte panvicu do rúry na 30-40 minút. Po uplynutí času odstráňte fóliu alebo veko a nechajte variť ďalších 15 minút, aby vznikla zlatohnedá.