Čo môže byť jednoduchšie ako hrach? Zdá sa, že vošiel a kúpil, ale nie, pretože často sa stretávame s nie chutnými, suchými alebo rozmaznanými. Ukazuje sa, že si môžete vybrať dobrý hrášok bez otvorenia pohára. A je to veľmi jednoduché.
Vyberte si recept
Návod na použitie
1
Pozrite sa na odrodu. Ak hrášok je prvého stupňa, potom je to „mozog“, je mäkký a plný chuti, ak je druhý tvrdý a málo chutný.
2
Pozrite sa na nádobu, ktorá by sa nemala poškodiť. Uistite sa, že tu nie sú žiadne priehlbiny alebo opuchy.
3
Potraste nádobu. Nemal by existovať bucht, ak existuje, ktorý naznačuje malé množstvo tekutiny v pohári alebo suchosť samotného hrachu. Tiež by nemalo dochádzať k búchaniu, ak existuje, potom je v banke veľa vzduchu, čo tiež nie je dobré.
4
V sklenenej nádobe sa pozrite na vzhľad hrachu. Mali by byť celé, jasne zelené a soľanka by mala byť čistá a priehľadná.
5
Pozrite sa na dátum výroby. Musí sa časovo zhodovať s načasovaním úrody a poklesom koncom jari a začiatkom leta. Ak sa nezhoduje, hrach bol predtým zmrazený alebo namočený.
Užitočné rady
Na prípravu šalátov s pevnými prísadami môžete použiť hrášok 2. stupňa, s mäkkým hráškom 1. stupňa.