Slávnostná hostina s priateľmi a príbuznými je vždy príjemnou zábavou. Aby bola táto udalosť živšia, je dôležité nielen pripraviť chutné pokrmy, ale tiež ich vyzdobiť a servírovať takým spôsobom, aby okamžite vyvolali chuť k jedlu a veľkú túžbu vyskúšať všetko čoskoro.
Šalát môže byť buď súčasťou misky, alebo sa podáva samostatne. Rôzne nápady na zdobenie dovolenkových šalátov vám pomôžu pripraviť nielen chutné jedlo, ale aj pekné jedlo.
Vyberte si recept
Návod na použitie
1
Najdôležitejším krokom je rozhodnúť, či bude šalát súčasťou misky alebo nezávislý. Pamätajte: sviatočný šalát by mal vždy vyzerať farebne, preto používajte prísady v najrôznejších farbách. Bežnejšie sa používajú zelená, červená a žltá.
2
Spôsob, akým sa podáva šalát, je veľmi dôležitý. Pokúste sa prísť na nejaké neobvyklé spôsoby, napríklad, podávajte to v poloviciach tekvice alebo melónu, predtým, ako ste z nich predtým odstránili všetky mäso. Ak chcete, šalát podávajte krásnym a exotickým spôsobom. Použite sklenené alebo drevené dekoratívne misy.
3
Pri šaláte sa musí vymyslieť neobvyklá dekorácia. Šaláty je možné zatraktívniť ich posypaním orechmi, kaparami, jemne nasekanou zelenou paprikou alebo strúhaným syrom.
4
Všetky prísady používané na dekoráciu by mali byť vopred chladené. Zelenina sa musí umyť studenou slanou vodou, potom sa musí dôkladne vysušiť, zabaliť do vrecka a pred použitím vložiť do chladničky.
5
Niektoré druhy ovocia, ako sú jablká, broskyne, banány a hrušky, majú tendenciu stmavnúť ich po nasekaní. Tomu sa dá zabrániť ľahkým posypaním octom alebo citrónovou šťavou.
6
Ovocný šalát je možné ozdobiť plátkami ovocia a vetvičkami mäty. Nezvyčajným riešením je podávať ovocný šalát v polovici kokosovej škrupiny alebo v kôre pomaranča alebo grapefruitu.
7
A nakoniec, pri zdobení sa uistite, že šalát „nekope“ cez okraje misky a aby ozdoby nespadli na obrus.
Užitočné rady
Ak na zdobenie použijete mrkvu alebo repu, naparujte ich a nakrájajte na tenké kruhy, aby bolo ľahšie jesť.
Šalát solte iba počas podávania, inak sa suroviny stanú surovými a uhorky v šaláte dodávajú šťavu.