Každý si určite pamätá klasickú dekoráciu torty, konkrétne tieto krásne a očarujúce viacfarebné ruže. Ukazuje sa, že by sa zdali byť také zložité formy, ktoré sa dajú pomerne ľahko vykonať, a to iba v troch krokoch, na torte môžete vytvoriť krásnu „sladkú kvetinovú záhradu“.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
Ružový marcipán, práškový cukor, valček, čiapky s výklenkami rôznych priemerov alebo rezačky cookie.
Návod na použitie
1
Marcipánová hmota na výrobu ruží na tortu sa dá kúpiť v obchodoch s potravinami, kde sa predáva v špeciálnych vreckách. Opatrne odstráňte túto hmotu a rovnomerne ju rozviňte valivým kolíkom, potom ju jemne posypte práškovým cukrom, aby sa k nej nelepila marcipánová hmota. Ďalej, na základe veľkosti koláča, ktorý sa má ozdobiť, alebo podľa existujúcej myšlienky, musíte zvoliť vhodný priemer veka s vybraním alebo špeciálnou formou. Ľahkým zatlačením na valcovanú marcipánovú hmotu je potrebné označiť niekoľko kruhov v celom obrobku, napríklad deväť kusov je ideálnych na výrobu veľkých kvetov.
2
Potom by ste mali opatrne zobrať kruhy a zabaliť ich podľa stredu kvetu po jeho okraje. Prvý okvetný lístok je zabalený v skúmavke a zvyšok prirodzeným spôsobom, pretože marcipánová hmota je sama o sebe lepkavá, pripojí sa k predchádzajúcemu a pohybuje sa v kruhovom smere. V takom prípade by ste mali prsty posypať práškovým cukrom, aby sa plátky nelepili.
3
Ďalej je potrebné dať niektorým okvetným lístkom rozmanitý ohyb, najmä tie, ktoré sú najbližšie k okraju. To sa dá dosiahnuť pomalým ohýbaním plátku za plátkom, počnúc tým najextrémnejším. V prípade potreby môžete vytvoriť originálne zloženie podobných farieb.
Užitočné rady
Aby ste zabránili prilepeniu marcipánovej hmoty na vaše prsty, nezabudnite ich posypať práškovým cukrom.
Ak je to potrebné, môžete použiť farbu potravín ponúkanú v obchodoch s potravinami a dať kvetinám pestrú paletu.