Kulinárske ruže na dekoráciu jedál sa spravidla vyrábajú zo zeleniny a ovocia. Z zeleniny je na to dobrá mrkva. Napriek tomu, že je veľmi pevná a neústupná, z nej sa dajú ľahko vyrobiť krásne ruže, ktoré na každom jedle vyzerajú ako ústa zalievajúce dekorácie.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - dlhá mrkva
- - nôž na šúpanie zeleniny
Návod na použitie
1
Nôžom na šúpanie zeleniny nakrájajte mrkvu na dlhé tenké taniere.
2
Aby boli platne mäkšie a pružnejšie, musia sa držať v slanej vode asi 5 minút.
3
Mrkva sa musí trochu vysušiť položením na uterák.
4
Dostať sa k tvorbe ruží. Za týmto účelom niekoľkokrát zabalte okraj doštičky. V budúcnosti to bude samé centrum pupenu.
5
Niekoľkokrát od nás zakrútime voľný koniec mrkvy a už sme zabalení, stále sa k sebe otáčame.
6
Keď je celá doska skrútená, ukáže sa ruža, ktorá môže ozdobiť akékoľvek jedlo.
