Napriek zjavnej zložitosti sa ruže z jabĺk a lístkového cesta ľahko pripravujú, ale ukázalo sa, že sú tak chutné, že si olíznete prsty. Vyskúšajte to, nebudete ľutovať!
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Listové pečivo - 0, 5 kg;
- Jablká s hustou dužinou - 3 - 4 ks;
- Berry jam alebo med - 3 lyžice. lyžice;
- Teplá voda - 1, 5 - 2 lyžice;
- Citrón - 0, 5 ks;
- Múka je hrsťou;
- Škorica - podľa chuti;
- Práškový cukor.
Návod na použitie
1
Vyberte cesto z obalu, položte na stôl posypaný múkou. Nechajte pôsobiť 15 - 20 minút, aby ste rozmrazili.
2
Jablká ošúpajte ostrým nožom, nakrájajte na polovicu a vyčistite stred. Rezané na veľmi tenké polkruhy - až do hrúbky 1, 5 - 2 mm.
3
Nalejte všetku vodu do šálky a pridajte šťavu vylisovanú z polovice citróna. Zmiešať. Vo výslednom sirupe ponorte jablká. Pomôže im to získať príjemnú kyslosť a v budúcnosti nebude sčernieť.
4
Dosku s jablkami vložte do mikrovlnnej rúry na 4 minúty, aby zmäkla. Akonáhle sa plody začnú v rukách ľahko ohýbať, bez zlomenia, mali by byť odstránené.
5
Potom vypusťte tekutinu cez cedník a nechajte jablká vychladnúť. Potom ich trochu osušte bavlnenou utierkou alebo papierovými obrúskami.
6
Dajte jam do šálky, pridajte 1 polievková lyžica. lyžica vody, premiešajte do hladka.
7
Cesto rozvaľkajte na tenkú vrstvu a nakrájajte na 12 prúžkov. Stred každého pruhu namažte malým množstvom zaseknutého papiera. Nasaďte naň niekoľko kúskov jabĺk a posypte škoricou.
8
Zložte jeden koláč na polovicu a potom rolujte do role. Špičku dobre navlhčite vodou a pripevnite ju tak, aby sa ružica počas pečenia nerozvinula. To isté urobte so zostávajúcimi koláčmi.
9
Opatrne posuňte ruže do silikónových foriem a vložte do rúry, predhriatej na 180 stupňov. Po 30 minútach ich prikryte fóliou a presuňte sa od strednej police rúry dole. Pečieme ďalších 15 minút.
10
Odstráňte, posypte práškovým cukrom, nechajte vychladnúť a trochu jesť. Bon chuť!
Venujte pozornosť
Mal by sa monitorovať proces zahrievania jabĺk v mikrovlnnej rúre. Nesmie sa im dovoliť, aby sa vo svojich rukách stali veľmi mäkkými a drobivými.
Užitočné rady
Namiesto toho, aby sa ohrievali v mikrovlnnej rúre, je možné jablká trochu variť.