Knedle s čerešňami alebo zemiakmi nikoho neprekvapujú. Ale niekedy naozaj chcete niečo originálnejšie. Na to nie je potrebné vymýšľať niečo exotické. Pokúste sa realizovať myšlienky zákazkových náplní z jednoduchých produktov.
Vyberte si recept
Mnoho ľudí má radi lahodné knedle s pikantnými náplňami. Ak sú obvyklé polevy nudné, skúste niečo z tohto zoznamu uvariť:
Plnenie hríbmi. Sušené huby namočte, potom ich uvarte a nechajte vychladnúť. Hríby jemne nasekáme, zmiešame s cibuľkou. Do tejto náplne môžete pridať trochu zemiakovej kaše.
· Ďalšia náplň s hríbmi: jemne nasekáme a opečieme. Zemiaky uvaríme v šupkách, ošúpeme a otreme, pridáme rastlinný olej. Zemiaky zmiešame so šampiňónmi, mierne slané.
· Rozdrvte syr feta, podľa chuti pridajte jemne nakrájanú a vyprážanú cibuľu, surové vajíčko, soľ a korenie. Plnenie môžete tiež doplniť jemne nasekanou petržlenovou vňaťou alebo koprom.
Naplnenie rebarbory: stonky umyte, odlúpte z hrubých vlákien a nakrájajte na malé kúsky. Dajte lyžicu rebarbora na šálku cesta, posypte cukrom podľa chuti.
· Na jemnom strúhadle rozdrvte syr feta alebo strúhaný kozí syr. Pridajte mletú papriku a nakrájané paradajky sušené na slnku.
· Pečieme repu (pečenie je lepšie ako varenie, takže repa nebude brať prebytočnú vodu). Ochlaďte a olúpajte zeleninu, nastrúhajte na hrubom strúhadle. Pridajte trošku tuku tvaroh, jemne nasekaný kôpor, soľ a korenie podľa chuti.
Ako vidíte, originálne výplne je možné pripraviť z najjednoduchších produktov. Vyskúšajte, experimentujte a všetko bude fungovať.