Vynikajúca alternatíva k vysoko kalorickým mletým mäsovým placietám vďaka minimálnemu množstvu rastlinného oleja. Čas varenia trvá pol hodiny a budete chcieť len olízať prsty.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- 1. Plátky chleba
- 2. losos
- 3. Smotanový syr
- 4. Vajcia 3 ks.
- 5. Mlieko 1 polievková lyžica.
- 6. Zelení
- 7. Drobečková navigácia
Návod na použitie
1
Krájaný chlieb vyberieme a nakrájame naň 4 rovnomerné kruhy rovnakého tvaru - dva krúžky pre každú kotletku. Chlieb na toast je dobrý. Ak nie je po ruke okrúhly tvar, vezmite malú pohárik alebo pohár, je pre nich oveľa pohodlnejšie rezať.
2
Vezmite rezaný kruh a rozotrite naň lyžičku smotanového syra, rovnomerne ju rozložte.
3
Losos rezáme v rovnakých kruhoch ako chlieb, je žiaduce, aby boli tenké. Ďalšiu vrstvu natierame na vrch syra.
4
Na vrch roztiahnite malú hromadu čerstvých bylín, ale nevyčnievajte. Môže to byť kôpr alebo petržlen.
5
Namažte ďalšiu vrstvu smotanového syra.
6
Na vrchol položte druhý kruh chleba a jemne ho vytlačte, aby sa ingrediencie lepili lepšie a placičky sa nezačali rozpadať.
7
V samostatnej miske rozlomte tri vajcia a zmiešajte s 10 ml mlieka.
8
Nalejte strúhanku do inej malej misky.
9
Každú kotúcu úplne ponorte najprv do misky s vajíčkom a mliekom, potom do strúhanky a posypte ju na každú kotúcu zo všetkých strán.
10
Zohrejeme panvicu a opečieme ju z obidvoch strán v rastlinnom oleji do zlatohneda. Vyžaduje sa minimálne množstvo oleja.
Užitočné rady
Lososa možno nahradiť klobásou.