Zvyčajnú večeru je možné spestriť novými kulinárskymi dielami. Zemiaky varíme so slaninou. Je to veľmi chutné a uspokojivé.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 300 g zemiakov;
- - 150 g slaniny;
- - cibuľa;
- - strúčik cesnaku;
- - 1, 5 lyžice. l. olivový alebo rastlinný olej;
- - nejaká soľ;
- - trocha mletého korenia.
Návod na použitie
1
Zemiaky umyte a ošúpajte. Nakrájajte slaninu na tenké tyčinky.
2
Dáme panvicu na stredne teplo, nalejeme do nej olej a osmažíme slaninové tyčinky, až kým nebudú ružové.
3
Zemiaky nakrájame ľubovoľne, podľa toho, kto chce, možno z nich vyrobiť tenké tyče.
4
Nakrájané zemiaky vložte na panvicu do ružovej slaniny. Pridáme silu ohňa a opečieme zemiaky desať minút. Často nie je potrebné zasahovať, je to možné raz.
5
Lúpajte cibuľu a nakrájajte podlahu na krúžky. Môže sa nakrájať podľa potreby.
6
Vložte cibuľu do zemiakov. Soľ a korenie trochu.
7
Aby bola cibuľa šťavnatá, musíte vyprážať zemiaky ďalších sedem minút, potom nalejte dve polievkové lyžice vody, zakryte a duste.
8
Keď sú zemiaky pripravené, odstráňte veko a na panvicu pridajte nasekaný strúčik cesnaku. Prípadne pridajte čerstvé bylinky. Varte ďalšie štyri minúty a podávajte. Čerstvá alebo konzervovaná zelenina sú pre takéto večerné jedlo skvelé. Zemiaky môžete podávať so zeleninovým šalátom.