Pečené arašidy môžu slúžiť ako chutné občerstvenie alebo ako veľké občerstvenie na pivo. Môžete si ho kúpiť a tiež ho variť sami pomocou množstva soli, ktoré potrebujete.
Vyberte si recept
Takmer v každom obchode si môžete kúpiť vrecia pražených arašidov. Avšak pre tých, ktorí majú radi túto pochúťku, bude pre vás to veľká úspora. Kilogram nepražených arašidov stojí takmer rovnako ako malé vrece hotového výrobku.
Lúpané arašidy kúpiť v obchode alebo na trhu. Dobrý orech by mal byť svetlo béžovej farby, bez plesní a čiernych bodiek. Ak je to možné, vyskúšajte arašidy. Dobrý orech bude mať sladkú chuť. Ak sú arašidy horké, nekupujte. Frying to neopraví.
Vezmite veľkú panvicu a zohrejte ju. Posypte orechy. Soľ sa zriedi vriacou vodou. Na 1 kg orechov potrebujete 50 g vody a 1 čajovú lyžičku soli. Množstvo soli na 1 kg orechov sa môže zmeniť podľa chuti. Nalejte orechy s roztokom, premiešajte. Mažte na miernom ohni 10 - 15 minút. Pri vyprážaní môžu pary z arašidov horieť, preto je potrebné pravidelne orechy miešať. Pečené arašidy nechajte vychladnúť. Vaše obľúbené desiatu je pripravené.
Hotové pražené arašidy možno skladovať niekoľko mesiacov pri izbovej teplote.