Špagety už dávno vstúpili do našich životov. Môžu sa však použiť nielen ako príloha, ale tiež ako veľmi chutné a uspokojivé jedlo. Tento recept s najjednoduchšími ingredienciami si určite pochutnáte na ľahkom vykonaní a minimálnom čase potrebnom na jeho prípravu.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 500 g špagiet;
- - 50 g tukovej smotany;
- - 1 strúčik cesnaku;
- - 1 malá cibuľa;
- - 1/2 žltá paprika;
- - 150 g syra Mozzarella;
- - 150 g paradajok;
- - 200 g údenej slaniny;
- - 3 vajcia;
- - olej;
- - soľ a korenie.
Návod na použitie
1
Začnite s cesnakom a cibuľou. Vyberte šupky z nich a nasekajte ich. Po trochu dusíme na panvici s rastlinným olejom.
2
Slaninu nakrájajte na malé kúsky alebo nakrájajte na mixér. Keď je cibuľa a cesnak mierne opečené, posuňte slaninu a smažte ich všetky.
Paradajky opláchnite a nakrájajte na veľké plátky. Vložte panvicu na slaninu.
3
Kmeň sa odparí až do polovice tekutiny s paradajkou. Odstráňte z tepla. Kým slanina v paradajkovej omáčke vychladne, nasekajte papriku a syr. Vajcia mierne rozšľaháme šľahačkou.
4
Teraz zamiešajte slaninu v omáčke, nakrájanú papriku a syr, opekané vajcia a smotanu, pridajte trochu soli. Dajte na oheň hrniec s vodou. Nalejte trochu rastlinného alebo olivového oleja, pridajte soľ. Keď voda vrie, pridajte špagety a varte 10 minút.
5
Keď sa špagety uvaria, vložte ich do pekáča namazaného rastlinným olejom. Dopĺňajte predtým pripravenú zmes. Miešajte trochu.
Predhrejte rúru a varte kastról počas 20-25 minút, nastavte teplotu na 220 ° C.
Užitočné rady
Kastrol môžete uspokojiť pridaním mletého mäsa okrem slaniny. A nezabudnuteľnú chuť kastrólu poskytne korenené korenie vybrané podľa vašej chuti.