Varenie pečených húb v kyslej smotane nebude ťažké. Túto úlohu zvládne aj neskúsená žena v domácnosti. Všetko, čo je potrebné: prísne dodržiavajte recept.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - Čerstvé huby - 1 kg;
- - Cibuľa - 4 stredné hlavy;
- - Kyslá smotana - 350 gramov;
- - Cesnak - 2 strúčiky;
- - Maslo - 50 gramov;
- - Korenie: petržlen, kôpor, čierne korenie, soľ.
Návod na použitie
1
Najprv musíte urobiť huby. Dôkladne umyte, odstráňte kožu z klobúka a povarte ju v slanej vode.
2
Huby sa varia do polovice. Potom sa musia ochladiť a nakrájať na veľké kúsky.
3
Steny kvetináčov, v ktorých sa hríby budú variť, by sa mali dôkladne vytrieť cesnakom a na dno položiť malý kúsok oleja.
4
Huby sa zmiešajú s nakrájanou cibuľou a rozložia sa v hrnci.
5
Na vrch sa pridáva soľ, čierne korenie, petržlen a kôpor. Nalejte do kyslej smotany, zamiešajte.
6
Pošlite do rúry na 50-60 minút.
Venujte pozornosť
Najlepšie je podávať šampiňóny v kyslej smotane na varené zemiaky.
Užitočné rady
Kyslá smotana sa môže stať tekutejšou zriedením prevarenou vodou. Najčastejšie sa používajú huby: šampiňóny a huby. V prípade potreby môžete pridať strúhaný syr.