„Šľahaný čaj“ - takto sa tradičný malajský nápoj z týchto taríf prekladá do ruštiny. Má vynikajúcu chuť a vôňu. Šľahaný čaj okrem toho dokonale uhasí smäd, čo ho robí nepostrádateľným počas dusných dní.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - voda - 250 ml;
- - Kondenzované mlieko - 30 ml;
- - Čierny čaj dlhý list - 2 lyžičky
Návod na použitie
1
Opatrne otvorte plechovku kondenzovaného mlieka. Nalejte 250 g vody do malej nádoby a pridajte čaj. Priveďte do varu. Ak pijete čaj bez cukru, môžete pridať 1-2 klinčeky. Odstráňte z tepla a nechajte čaj uvariť päť minút.
2
Sceďte čaj z malých kúskov a porazte miešačkou. Pridajte 1-2 polievkové lyžice kondenzovaného mlieka. Čaj opäť porazte a podávajte okamžite. Tradične sa tento nápoj pije bez akýchkoľvek sladkostí, pomaly popíja a teší sa z chuti.
3
Ak chcete pripraviť „šľahaný čaj“ podľa tradičnej receptúry, musíte mixér odmietnuť. Po uvarení čaju je potrebné tento nápoj pomaly a presne naliať z jedného šálky do druhého. Je lepšie precvičiť to v kúpeľni.
Užitočné rady
Pred hosťami môžete mať skutočný výkon. Predstavte si, ako budú prekvapení, keď uvidia taký neobvyklý spôsob výroby čaju. Avšak buďte opatrní. Napriek príjemnej chuti nápoja nie všetci ľudia konzumujú mlieko, preto vopred upozornite hostí.