Omeleta s jablkami a škoricou je nezvyčajná a chutná verzia tradičnej omelety, jedál z vajec a mlieka. Príprava omelety s jablkami je veľmi jednoduchá a rýchla. Môže sa vyprážať na panvici alebo pečiť v rúre.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - kuracie vajce - 3 ks.
- - mlieko 6% - 0, 5 šálky
- - jablká - 1 - 2 ks.
- - cukor - 1 čajová lyžička
- - múka - 1 polievková lyžica
- - soľ
- - škorica
- - maslo
Návod na použitie
1
Olúpajte jablká, vyberte jadro a nakrájajte na malé kúsky. Plátky opečte na panvici s maslom až do zlatohneda, potom posypte škoricou.
2
Miešané vajcia uvarte: rozbite vajíčka do hlbokej misky, nalejte mlieko, podľa chuti pridajte múku, cukor a soľ. Dobre porazte vidličkou alebo metlou a hmotu nalejte na vyprážané jablká. Miska by sa nemala ochladzovať!
3
Miska prikryte a miešajte vajíčka na miernom ohni asi 10 minút. Veko neotvárajte často, aby sa omeleta ukázala ako vynikajúca. Omeletu podávajte s jablkami horúcimi.
Venujte pozornosť
Jablká z omelety by nemali byť príliš kyslé. Pred prípravou omelety nezabudnite umyť vajíčka!
Užitočné rady
Existuje zaujímavý spôsob, ako udržať ideálny pomer medzi vajíčkami a množstvom mlieka v omelete: po rozbití vajíčka a naliatí do misky je potrebné naplniť prázdne škrupiny mliekom a naliať tam. Namiesto mlieka môžete použiť krém. Ak chcete, aby vaša omeleta bola voňavá, pridajte pri miešaní omeletu trochu vanilínu.