Varenie chutnej a uspokojivej večere zahŕňa prípravu troch jedál. Môže to byť šalát na prílohu alebo len ako samostatné jedlo. Šaláty podporujú chuť do jedla. Uistite sa, že máte jedno teplé jedlo. Je žiaduce mäso, pretože mäso je obohatené o výživové vlastnosti, dodáva telu silu a energiu. Aký obed bude bez lahodného zákusku. Dezert by však mal byť ľahký, pretože pri príliš ťažkej večeri môže dezert zostať nedotknutý.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- pre 2 porcie šalátu:
- chudá šunka - 150 g
- cibuľa - 1 ks.
- vlašské orechy - 6 ks.
- mandle - 3 polievkové lyžice
- Arašídy - 6 ks.
- citrónová šťava - 1 lyžica
- ľahká majonéza - 2 polievkové lyžice
- soľ
- korenie - podľa chuti;
- mäsové prísady:
- hovädzia dužina - 700 g
- zemiaky - 4 ks.
- cibuľa - 1 ks.
- paprika - 2 ks.
- kôpor
- nasekanú petržlenovú vňať po 1 zväzku
- kyslá smotana - 200 g
- maslo - 4 polievkové lyžice
- soľ
- korenie podľa chuti
- rastlinný olej - 1 lyžica;
- pre dezert v 2 dávkach:
- sušené slivky - 1 šálka
- med - 2 polievkové lyžice
- krém - 1 šálka
- vanilkový cukor - 1 čajová lyžička
Návod na použitie
1
Cibuľu olúpeme, nasekáme, posypeme citrónovou šťavou a necháme pôsobiť 15 minút. Kocku šunku. Nakrájajte veľké orechy a trochu rozdrvte. Pripravenú cibuľu zmiešajte so šunkou, orechmi, soľou, korením a dochutíme majonézou. Podľa potreby ozdobte jadrom orechov.
2
Mäso dôkladne umyte, osušte ho, nakrájajte na malé kúsky a smažte (7-10 minút) v rastlinnom oleji, kým nedosiahne zlatohnedú farbu. Ošúpeme zemiaky nakrájané na plátky. To isté urobte so sladkou paprikou. Nakrájajte olúpané cibuľové krúžky. Do štyroch hlinených kvetináčov dajte lyžičku oleja, kúsky mäsa, cibuľu, korenie, zemiaky, petržlen, soľ, korenie. Nasypte kyslou smotanou na vrch, posypte kôprom, prikryte a vložte do predhriatej rúry na 30-40 minút. Pripravte pečené na mierne vychladnutie a podávanie.
3
Zriediť med v pohári vody, naliať do hrnca a priviesť do varu, znížiť sušené slivky na 2 minúty. Potom vyberte sušené ovocie a nalejte smotanu, šľahačkou s vanilkovým cukrom. Podľa potreby ozdobte jahodami.