Existujú sviatky, počas ktorých chcete potešiť svojich blízkych úžasným ručným darčekom. Jedným z týchto darov môže byť vynikajúci koláč v tvare srdca. Takýto symbolický dezert povie bez vášho slova o vašich pocitoch.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Budete potrebovať:
- - šesť vajec;
- - tri poháre cukru;
- - ocot;
- - 1, 5 čajovej lyžičky sódy;
- - tri poháre múky;
- - jednu plechovku kondenzovaného mlieka s cukrom (380 g);
- - 200 g masla.
Návod na použitie
1
Na výrobu srdcového koláča potrebujete silikónový vhodný tvar. Po príprave cesta a jeho umiestnení do takého tvaru získate koláčiky rovnakej veľkosti. Zostáva ich iba namazať smotanou, položiť na seba a ozdobiť. Čo ak však existuje iba pravouhlý alebo kruhový pekáč? Nestrácajte srdce! V tomto prípade je možné pripraviť srdcový koláč.
2
Takže pečte koláče podľa vášho obľúbeného receptu. Zvyčajne - 2-3 koláče. Potom vystrihnite srdce z čisto bieleho papiera - šablóny pre váš budúci koláč. Vkladáme tortu, pozeráme sa: či úplne zapadá. Ak je to potrebné, zmenšite šablónu alebo vytvorte novú šablónu, väčšiu veľkosť. Po dokončení takzvaného kovania sa opatrne vystrihne ostrým nožom zo všetkých koláčov srdca. Väčšina práce sa už vykonala! Zostáva pozbierať náš koláč a vyzdobiť ho. Áno, nevyhadzujte žiadne upravené cesto. Môžu byť rozdrvené alebo rozbité, zmiešané so smotanou a použité na ozdobenie a vzájomné spojenie strán.
3
V prípade jedného koláča porazte dve vajcia jedným pohárom cukru (kým sa objem nezvýši dvakrát až trikrát). Pridajte pol lyžičky sódy, uhasenú octom, premiešajte. Nalejte do jednej pohára múky. Formulár namažte slnečnicovým olejom, posypte krupicou a cesto rozložte. Pečte pri 180 ° v predhriatej rúre. Ochota skontrolovať zápasom: stačí naliať koláč a vytiahnuť ho. Ak sa cesto nelepí na zápas, koláč je pripravený. Rovnakým spôsobom upiecť všetky ostatné koláče.
4
Zmiešajte smotanové maslo s kondenzovaným mliekom (nalejte ho po malých dávkach), ale nemiešajte! Varené koláče namočte do sirupu (rovnomerne nalejte lyžičkou lyžice, nenechajte kyslé koláče!), Potom namažte smotanou a koláč zoberte. Namažte jeho strany krémom, ozdobte hornú časť podľa želania.