Korytnačky sú známe svojou pomalosťou a obozretnosťou. Torta "Turtle" je veľmi zaujímavá svojím dizajnom a samozrejme osloví všetkých, najmä deti, ktoré milujú všetko jasné a nezvyčajné. Pri príprave tohto dezertu by sa človek nemal ponáhľať, aby sa korytnačka korytnačky správne vyrobila.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Na skúšku:
- - vajce (priemer) - 5 ks;
- - cukor - 2 lyžice;
- - múka - 2, 5 lyžice;
- - sóda - 1 lyžička.
- Pre smotanu:
- - kyslá smotana - 500 g;
- - cukor - 1 polievková lyžica.
- Na dekoráciu:
- - čokoláda - 1 bar;
- - sušienky - 100 g.
Návod na použitie
1
V bujnej pene porazte vajcia a potom pridajte cukor v tenkom prúde bez toho, aby ste ho prestali miešať. Do zmesi vajec a cukru pridajte sódu do octu a premiešajte. Ihneď pridajte do zmesi múku a hnette homogénne cesto, ktoré sa podobá hustote kyslej smotany.
2
Na plech na pečenie, naolejovaný olejom, čajovou lyžičkou, vložte cesto do tvaru kruhov a medzi nimi nechajte medzeru. Po pečení sa kruhy zväčšia. Nemusia sa navzájom držať a deformovať. Zlatá farba - kruhy sú pripravené. Na pečenie sa vyžaduje málo času, preto sledujte tento proces. Teplota rúry je štandardná - 180 ° C.
3
Tráviť voľný čas medzi pečením rozdelených kruhov na prípravu krému. Jeho zloženie je také jednoduché, že niekoľkými pohybmi sa dosiahne požadovaná hustota a kyslá smotana s cukrom sa rýchlo zmení na snehovo-bielu hmotu.
4
Z varených kruhov sa teraz pomaly vytvára korytnačka. Zo smotany urobte štyri labky, hlavu, chvost, potom položte obdĺžnikový podstavec na rovnú dosku podľa zvolenej veľkosti dezertov a potom prikryte smotanou. Pancierovka je postavená pomocou cookies a smotany.
5
Hotový koláč ozdobte nastrúhanou čokoládou alebo čokoládovou polevou: 50 g masla, 2 lyžice. l. mlieko a 10 lyžíc. l. kakao. Zmes sa premieša a nechá sa prevariť. Nalejte hornú časť koláča s mierne vychladenou polevou.
6
Na kvalitnú impregnáciu sa koláč umiestni do chladničky na niekoľko hodín (môžete v noci).