Cestoviny s touto ľahkou a svetlou omáčkou sa dokonale zmestia na letnú večeru!
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Pre 2 porcie:
- - 200 g mrazeného špenátu;
- - 0, 5 cibule;
- - 0, 5 strúčika cesnaku;
- - 1 malá chilli paprička;
- - 25 g vašich obľúbených orechov;
- - 40 g sušených paradajok;
- - 200 g špagiet;
- - 2 lyžice olivový olej;
- - 100 g tvarohu;
- - morská soľ a korenie podľa chuti.
Návod na použitie
1
Jemne nakrájajte cibuľu a cesnak. Sušené paradajky jemne nakrájajte a orechy nahrubo nakrájajte. Odstráňte semená z chilli papričky a tiež nasekajte. Rozmrazujte špenát.
2
Na panvici zohrejte olivový olej. Vložte orechy, nechajte ich opečené, potom pridajte cibuľu a cesnak, smažte, kým nebude cibuľa priehľadná a mäkká. Paradajky a chilli preneste na panvicu a smažte ich za 3 minúty. Zmiešajte so špenátom a varte 5 minút. Ochutnajte sezónu.
3
Cestoviny varte do stavu "al-dente", vypusťte vodu, pridajte do panvice s omáčkou a nechajte minútu zohriať. Potom zmiešajte s tvarohovou kašou, vložte do pripravených tanierov a podávajte.