Makrela pečená vo fólii má jemnú chuť a jedinečnú arómu. Jedná sa o veľmi chutné a originálne jedlo, ktoré si na jeho prípravu nevyžaduje vysoké náklady.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- makrela;
- 1 paradajka;
- 1 cibuľa;
- 1 citrón
- greeny;
- soľ
- korenie;
- majonéza.
Návod na použitie
1
Vyrazte makrulu, dobre ju umyte studenou vodou a utrite ju papierovou utierkou.
2
Urobte niekoľko priečnych rezov na rybách.
Celú makrelu vytrite zvonku zvonku soľou, korením a nechajte marinovať 20 minút.
3
Nakrájajte cibuľu, paradajky a citrón na polovicu krúžkov.
Vložte túto zeleninu do každého rezu rýb.
4
Brúsiť petržlen a kôpr.
Do ryby vložte nasekanú zeleninu.
5
Celú makrelu rozprestrite majonézou.
Zabaľte ryby do fólie.
6
Predhrejte rúru na 200 stupňov a makrelu pečte 20 minút.
Na konci tejto doby rozložte fóliu a nechajte ju vypaľovať dve minúty, kým sa neobjaví zlatá kôra.
Venujte pozornosť
Čas pečenia závisí od veľkosti makrely samotnej. Môže to byť od 15 do 30 minút.
Užitočné rady
Pečená makrela sa môže podávať so suchým bielym vínom. Toto jedlo je veľmi vhodné na večeru.