Tieto cookies sú trojitá čokoláda, pretože na prípravu používame čokoládu, kakao a čokoládové lupienky! Mäkká výplň jednoducho poblázni „alkoholikov“!
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 160 g múky;
- - 50 ml kakaového prášku;
- - 1, 5 lyžičky prášok do pečiva;
- - 0, 25 lyžičky soľ;
- - 350 g tmavej čokolády;
- - 100 g masla;
- - 300 ml cukru;
- - 3 vajcia;
- - 1 lyžička vanilkový extrakt;
- - 150 g čokoládových lupienkov (veľmi jemne nasekaná čokoláda).
Návod na použitie
1
Najprv získame olej z chladničky: je potrebné, aby zmäkol. Predhrejte rúru na 175 stupňov a pečte list na pečenie papierom na pečenie.
2
Vo veľkej mise preosejte múku práškom do pečiva, soľou a kakaovým práškom.
3
Rozpustite čokoládu vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Ponechajte bokom mierne vychladnúť a v tomto okamihu zmäknuté maslo rozdrvte cukrom na sviežu hmotu, pridajte do neho vanilku a (jedno) vajíčko.
4
Do zmesi masla a vajec pridajte roztopenú a mierne ochladenú čokoládu, potom pridáme suché prísady a miešame do homogénnej konzistencie. Pomocou lyžice dajte výslednú hmotu na plech na pečenie v určitej vzdialenosti od seba.
5
Nechajte pôsobiť 8-10 minút v peci. Cookies iba z rúry budú veľmi mäkké, takže si ich môžete vyskúšať až po 10 minútach.