Sleď je právom jedným z populárnych produktov všetkých sviatkov. Čo je milovaný a slávny „sleď pod kožuchom“, stojí za to všetko. Ale veľmi často chcem pridať do slávnostného menu rozmanitosť a prekvapiť hostí novými receptami. Do vašej pozornosti - tri neuveriteľne chutné, originálne a ľahko pripraviteľné šalát so sleďom.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- 1. šalát:
- Sleďí filé - 400 g
- Tvrdý syr - 300 g
- Zelené jablká - 2-3 ks.
- Cesnak - 2 strúčiky
- Majonéza podľa chuti
- Petržlen alebo kôpor
- Pre 2. šalát:
- Sleďí filé - 300 g
- Avokádo - 1 ks.
- Nakladané uhorky - 2 ks.
- Šťava z polovice citróna
- Majonéza podľa chuti
- Pre 3. šalát:
- Sleďí filé - 400 g
- Repa - 2 ks.
- Vlašské orechy - 100 g
- Cesnak - 2 strúčiky
- Majonéza podľa chuti
- Petržlen alebo kôpor
Návod na použitie
1
Šalát so sleďom, syrom a jablkami.
Jablká obsiahnuté v šaláte dodávajú šťavnatosti, sviežosti a pikantnej kyslosti a nastrúhajú syr na hrubom strúhadle. Olúpajte jablká a nastrúhajte aj na hrubom strúhadle. Pridajte strúhaný cesnak a majonézu na strúhaný syr a jablká. Všetko dobre premiešajte.
Šalát rozdeľte do vrstiev v nasledujúcom poradí:
1 vrstva - kúsky sleďa;
2 vrstvy - zmes syrov, jabĺk, cesnaku a majonézy;
3 vrstvy - kúsky sleďovej filé;
4 vrstvy - zmes syrov, jabĺk, cesnaku a majonézy.
Hotový šalát ozdobte petržlenom alebo kôprom.
2
Šalát s sleďom, avokádom a nakladanými uhorkami, nakrájané uhorky nakrájané a avokádo olúpané na malé kocky. Slede nasekané na malé kúsky.
Na dresing zmiešajte majonézu s polovicou citrónovej šťavy. Oblečte ich so šalátom a dobre premiešajte.
3
Šalát so sleďom, repou a vlašskými orechmi. Roštová repa na hrubom strúhadle. Sleď sleďa nakrájajte na malé kúsky. Vlašské orechy skartujú a pridávajú repu a slede. K hotovému šalátu sa pridá extrudovaný cesnak. Dochutíme majonézou a dobre premiešame. Prípadne pridajte jemne nasekanú petržlenovú vňať alebo kôpr.
Užitočné rady
Aby ste zabránili stmavnutiu jabĺk v šaláte, vložte ich na 10 minút do slanej slanej vody.
Aby nedošlo k stmavnutiu avokáda, je potrebné ho naliať citrónovou šťavou.
Súvisiaci článok
Varenie šalát s sleďom "Mystery"