Coleslaw je pravdepodobne najobľúbenejší zo všetkých šalátov. Je súčasťou ponuky takmer všetkých stravovacích zariadení. Je vidieť v obvyklej jedálni av drahej reštaurácii. Tento šalát je obzvlášť dobrý v zime, pretože obsahuje veľa vitamínov. Okrem toho je vhodný na trávenie.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- Biela kapusta - 0, 5 kg
- Cibulové médium 1 ks.
- Stredná mrkva
- Sladké odrody Apple
- Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice
- Čerstvé zelené
- soľ
- mleté čierne korenie
Návod na použitie
1
Nakrájajte kapustu čo najjemnejšie. Zľahka posypte soľou a trochu stlačte, aby bola jemnejšia a nechajte šťavu pretekať. Vložte veľkú misku.
2
Cibuľu nakrájajte veľmi jemne, vložte ju do šálky, nalejte prevarenú horúcu vodu, potom ju vypustite a umytú cibuľu vložte do misky s kapustou.
3
Mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle. Jablko nakrájajte na kocky. Vložte všetko do misky.
4
Chop greens, hádzať do misy, pridajte a korenie. Nalejte rastlinný olej a dôkladne premiešajte.
Užitočné rady
Vyberte si silné hlavy bielej farby, táto kapusta bude chutná a šťavnatá.
Do šalátu môžete vytlačiť trochu šťavy z čerstvého citrónu, čo do neho pridá korenistú kyslosť.
Súvisiaci článok
Príbehový šalát s kuracím mäsom a šampiňónmi