Ryžová kaša s jablkami, hrozienkami a sušenými marhuľami je nielen zdravá, ale aj chutná. Bude to skvelý začiatok do náročného dňa, ktorý vás nabije energiou, živinami a stopovými prvkami.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- 1 pohár ryže;
- 2 poháre vody;
- 1, 5 šálky mlieka;
- 1 jablko
- 50 g masla;
- cukor podľa chuti;
- hrozienka
- sušené marhule;
- soľ.
Návod na použitie
1
Rajčinu niekoľkokrát opláchnite veľkým množstvom vody. Premytú ryžu nalejte horúcou vodou, soľou a nechajte mierne zahriať na miernom ohni.
2
Keď sa voda na panvici alebo panvici povarí, znížte teplotu na minimum a varte ryžu pod vekom, až kým sa takmer všetka voda nevarí.
3
Potom pridajte mlieko do ryže a povarte ďalších 5 minút. Najlepšie je variť mlieko osobitne a naliať ho už teplé.
4
Nakrájajte jablká na malé kocky alebo plátky. Je vhodné neodstraňovať šupku. V prípade potreby môžu byť jablká karamelizované. Za týmto účelom roztavte na panvici malý kúsok masla. Dajte tam nasekané jablká a pridajte pár polievkových lyžíc cukru. Ak chcete, môžete pridať škoricu na špičku noža. Miešajte a karamelizujte, až kým jablká nezmenia zlatý odtieň.
5
Dôkladne opláchnite a vysušte marhule a nalejte do horúcej vody. Dusené sušené marhule nakrájané na kúsky.
6
Do kaše pridajte hrozienka, sušené marhule a čerstvé jablká. Miešajte a pokračujte vo varení pri nízkej teplote ďalších 5-6 minút.
7
Odstráňte z tepla a nechajte kašu stáť pod zatvoreným vekom ďalších 10 - 15 minút. Pridajte kúsok masla a premiešajte.
8
Ak karamelizujete jablká, dajte kašu na tanier a ozdobte ju plátky jabĺk. Nalejte výslednú karamelovú omáčku. Jedlo je pripravené k jedlu.
Venujte pozornosť
Lekári odporúčajú ryžové cereálie ľuďom s gastrointestinálnymi problémami.
Nerezte ryžu. Musí zostať drobivý, takže si zachováva užitočnejšie vitamíny a minerály.
Užitočné rady
V prípade ovsenej kaše je vhodné zvoliť okrúhlu ryžu - obsahuje lepivejšie látky.
Najskôr opláchnite ryžu teplou vodou a potom horúcou. Teplá voda odstraňuje škrob z povrchu obilnín a horúca voda odstraňuje tuk, ktorý sa mohol vytvoriť počas skladovania ryže.