Pečené klobásy z pečene - nezabudnuteľné jedlo. Medzitým od pečene s pridaním rôznych ingrediencií môžete vytvoriť veľa možností pre zaujímavé a chutné pečenie.
Vyberte si recept
Koláčiky s pečeňovou omáčkou a syrom feta
Na prípravu cesta na koláče budete potrebovať nasledujúce prísady: 500 g pšeničnej múky, 1 lyžičku sódy, 500 ml jogurtu, 1 kuracie vajce, 1 lyžičku soli, 2 lyžičky granulovaného cukru.
Na prípravu náplne: 500 g Liverwurst, 150 g syra feta, zväzok cesnakových šípok. Na smaženie koláčov potrebujete 200 - 250 ml rastlinného oleja.
Preosiata pšeničná múka sa zmieša so sódou, soľou, cukrom, jogurtom a kuracím vajcom. Cesto miesite a nechajte ho stáť 10-15 minút. Počas tejto doby môžete pripraviť náplň na koláče.
Klobása je olúpaná a jemne nasekaná. Šípky cesnaku sa nakrájajú na malé kúsky a nakrájajú sa na zahriaty rastlinný olej. Znížením teploty na stredné pridajte do vyprážaných šípok klobásu.
Pri vyprážaní polevy premiešajte ingrediencie vidličkou. Do schladeného mletého mäsa pridajte šťouchaný syr. Plnenie je dôkladne premiešané.
Cesto sa rozvaľkáva na doštičke s vrstvou s hrúbkou nie väčšou ako 0, 5 cm. Rovnakým krúžkom nakrájajte hrnček. Do stredu každého kruhu vložte náplň a koláč, pevne pritlačte okraje. Koláče smažte na oboch stranách vo veľkom množstve zahriateho rastlinného oleja, až kým sa nevytvorí príjemný zlatý odtieň.