Vytvorte nezvyčajný jemný koláč z tvarohu s kivi a banánom ako dezert. Recept bude zaujímavý pre tých, ktorí sledujú jeho postavu, pretože jedlo neobsahuje pšeničnú múku.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- 500 g nízkotučného tvarohu;
- 2 kiwi;
- 2 banány;
- 1 šálka mlieka;
- 250 g cukru;
- 1 polievková lyžica. lyžica kukuričnej múky;
- 3 vajcia;
- 2 lyžice. polievkové lyžice;
- 1 kávová lyžička kávovej lyžičky;
- 1 polievková lyžica. lyžica masla.
Návod na použitie
1
Opláchnite hrozienka bez semienok, osušte. Nalejte do hrozienok kávový likér a nechajte ho tri až päť hodín.
2
Tvaroh rozotrite cez sito, pridajte mlieko, lyžicu kukuričnej múky, granulovaný cukor, vajcia a všetko dôkladne premiešajte. Pridajte do tvarohu rozinky namočené v roztoku a znovu premiešajte.
3
Predhrejte rúru na 170 ° C. Počas zahrievania pripravte pekáč na pečenie. Trochu zohrejte a namažte maslom. Posypte múkou na spodok a boky formy.
4
Vložte tvaroh do varených jedál a koláč vložte do predhriatej rúry. Pečieme to dvadsať minút. Vyberte tvarohový koláč a chladte ho pri izbovej teplote.
5
Olúpajte banány a kiwi, nakrájajte ich na kruhy. Vyberte koláč z panvice a položte ho na misku. Ozdobte plátky ovocia na vrchu koláča a podávajte jedlo na stôl.
Venujte pozornosť
Šľahačku môžete podávať s tvarohovým koláčom s banánmi a kivi. Na šľahanie zoberte 200 - 300 g smotany s obsahom tuku v 30%. Produkt s nízkym obsahom tuku by sa nemal užívať, tieto krémy nebudú klesať, ale budú sa šíriť.
Pred šľahaním v chladničke ich vychladnite. Porazte smotanu lepšie pomocou mixéra (skôr ako mixéra), začnite minimálnou rýchlosťou. Správne šľahačka sa nešíri, ale zachováva si k nej pripojený tvar.
Potom, ako sa krém zasekne, pridajte do nich 30 g práškového cukru a znova ich rozšľahajte pri minimálnej rýchlosti miešača.
Užitočné rady
Namiesto alkoholu sa môže studená prevarená voda použiť na namáčanie hrozienok.
V prípade potreby ozdobte tvarohový koláč vianočnými stromami, listami, kvetmi atď. Rezanými z banánov a kivi. Na rýchle krájanie ovocných ozdôb použite bežný kancelársky nôž.
Tvarohový koláč musíte ozdobiť ovocím bezprostredne pred podávaním, pretože nakrájané ovocie sa rýchlo opotrebuje a kivi začnú mierne trpkať.