Údená slaninová pizza sa dá variť doma rýchlo a veľmi chutne!
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Na skúšku potrebujeme:
- - 500 g múky
- - 30 g droždia
- - 200 ml mlieka
- - 60 g masla
- - 1 vajce
- - 1/2 čajovej lyžičky soli
- Na plnenie potrebujeme:
- - 400 g údeného hrude
- - 1 polievková lyžica. lyžica rasce
- - mleté korenie
- - majonéza
- - syr
Návod na použitie
1
Príprava náplne:
- Na doštičke nakrájajte údenú hruď na malé kocky a vložte ju do hlbokej misky.
2
Varenie cesta bez kvasníc:
- Nalejte mlieko zohriate na 30 stupňov do nádoby a droždie rozpustite. Potom do múky pridáme soľ, cukor, vajce, maslo a cesto pridáme mliekom s rozpusteným droždím. Miesenie cesta nie dlhšie ako 10 minút, inak sa ukáže, že je veľmi solídny. Potom ju prikryte uterákom a položte na teplé miesto.
3
- Cesto rozvaľkáme na vrstvu s hrúbkou 1 - 1, 5 cm a položíme na namazaný plech. Na cesto
dajte plátky údeného hrude a syra. Pridajte rasce, mleté korenie podľa chuti a všetko ochutte majonézou pomocou vrecka na pečivo.
4
- Pečte výrobok v rúre pri teplote 160 - 180 stupňov 35 - 40 minút.
Užitočné rady
- Ak nemáte pečivo, môžete ho použiť tak, že do neho urobíte malú dieru.