Rozhodli ste sa upiecť chutné, ale ľahké jedlo? Potom urobte veľmi jemný cookie s názvom Callas. Varí sa rýchlo a má tiež vynikajúcu chuť.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - cukor - 1 šálka;
- - pšeničná múka - 1 šálka;
- - vajcia - 4 ks;
- - vanilín - 1 vrecúško;
- - margarín - 20 g.
- puding:
- - mlieko - 1 pohár;
- - cukor - 0, 5 šálky;
- - žĺtky - 2 ks;
- - múka - 1 polievková lyžica;
- - vanilkový cukor - 1 čajová lyžička;
- - maslo - 200 g.
Návod na použitie
1
Po rozbití vajec do hlbokej šálky pridajte k nim granulovaný cukor a vanilku. Dobre premiešajte, ale nerozšľahajte. Nalejte tam múku. Miešajte hmotu na jednotnú konzistenciu - v ceste by nemala byť jediná hrudka.
2
Po vložení plechu na pečenie do zahrnutej rúry zohrejte do horúceho a potom potiahnite margarínom. Potom pomocou lyžičky rozložte 5 kruhov tak, aby medzi nimi bola dostatočne veľká vzdialenosť. V tejto podobe pečieme túto hmotu pri teplote 200 stupňov po dobu 5 minút - okraje budúcich sušienok by mali byť ružové.
3
Po uplynutí času sa pečené kruhy striedavo jemne zdvihnú špachtľou a rýchlo sa z nich vytvorí kvetina. Vykonajte tento postup veľmi rýchlo, inak sa súbory cookie nestočia, ale iba sa zmenia na drobky. Urobte to aj so zvyškom cesta.
4
Vaječné žĺtky sa zmiešajú s granulovaným cukrom, vanilkovým cukrom a múkou. Po naliatí mlieka do panvice varte, potom nechajte vychladnúť. K zmesi sa za stáleho miešania pridá žĺtková zmes. Výsledná hmota sa nechá variť 5 až 6 minút, to znamená, kým nezhoustne. Pridajte roztavené maslo do výslednej smotany. Beat, kým nadýchané.
5
Hotový puding vyplní zvinuté pečené kruhy. Cookie Calla sú hotové!