Na prípravu tohto šalátu je lepšie použiť mladé biele kapusta. Prípadne môžete prísady doplniť reďkovkami.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 100 g kyslej smotany
- - kapusta 300 g
- - petržlen alebo kôpor
- - 3 malé uhorky
- - 3 vajcia
- - soľ
- - čierny mletý korenie
- - zelená cibuľa
Návod na použitie
1
Jemne nakrájajte listy kapusty. Varte vajcia. Opatrne rozdrvte zeleň. Uhorky sa môžu nakrájať na polovičné krúžky alebo vo forme tenkých brčka.
2
Kapusta vložte do samostatnej nádoby, soľ a jemne rozdrvte rukami, aby sa soľ absorbovala. Pridajte nakrájané vajcia, uhorky a zeleninu. Všetky prísady zmiešajte s kyslou smotanou. Ak je to potrebné, šalát môže byť mierne korenený.
3
Pri servírovaní je možné misku ozdobiť petržlenom a niekoľkými krúžkami reďkovky.