Chcete diverzifikovať obvyklú ponuku, ale neviete, čo sa má variť, aby sa živila vaša rodina? Poďme uvariť chutné jedlo - cuketa s mäsom a zemiakmi. Vhodný na obed a večeru. Príprava jedla bude trvať dve hodiny a vy môžete nakŕmiť päť ľudí.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- 450 gramov teľacieho mäsa,
- pol kilogramu zemiakov,
- jedna tekvica
- jedna cibuľa
- 150 gramov kyslej smotany,
- lyžička provensálskych bylín
- 100 gramov tvrdého syra
- trochu soli
- trochu mletého čierneho korenia.
Návod na použitie
1
Umývame a sušíme mäso, môžete si zobrať nielen teľacie, ale aj bravčové mäso.
Mäso dôkladne nasekáme.
2
Zemiaky umyjeme a olúpame, nakrájame na tenké plátky, trochu osolíme, pridáme provensálske bylinky a zmiešame s kyslou smotanou.
3
Jedlo uvaríme v rúre. Zoberieme formu a vložíme do nej tretinu zemiakov, na ktorú dáme polovicu cukety. Soľ a korenie trochu.
Polovicu mäsa položíme na cukinu, ktorú zakryjeme cuketou. Soľ a korenie trochu. Vložte cibuľu nakrájanú na krúžky alebo na podlahu s prstencami na cukete, soľou a korením. Opakujte vrstvy. Horná časť by mala byť vrstva zemiakov.
4
Nastavili sme rúru na zahriatie na teplotu 200 stupňov. Dajte formulár so zemiakmi, mäsom a cuketou do rúry a nechajte ho piecť jednu a pol hodiny. Potom posypte nastrúhaným syrom a nechajte ho pečiť ďalších 10 minút. Vyberieme jedlo z rúry, vložíme ho do porcie a podávame. Veľmi chutné a krásne. Príjemné a chutné chvíle pre vás.