Recept na tento koláč je jednoduchý, ale výsledkom je chutné a elegantné jedlo!
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 1 polievková lyžica. múky;
- - 1 lyžička sóda;
- - 1 lyžička citrónová šťava;
- - 100 ml rastlinného oleja;
- - 200 g cukru;
- - 200 g krupice;
- - 1 polievková lyžica. jogurt;
- - štipku soli;
- - 2 lyžice vanilkový cukor;
- - 2 vajcia;
- - hrsť fíg, hrsť sušených sliviek, hrsť sušených marhúľ.
Návod na použitie
1
Nalejte krupicu so pohárom kefíru a nechajte ju niekoľko hodín opuchnúť. Potom premiešajte krupicu.
2
Položte rúru na 190 stupňov. Teraz musíte pripraviť formulár. Za týmto účelom ho zakryte pečiacim papierom alebo tukom s maslom a posypte múkou.
3
Sušené ovocie jemne nasekané. Ak je to potrebné, môžu byť vopred namočené v alkohole (najmä podľa môjho názoru je kombinácia rumu a hrozienok obzvlášť úspešná).
4
Vajcia porazte mixérom až do nadýchania, pridajte dva druhy cukru a štipku soli. Sódu rýchlo ochladte citrónovou šťavou, pridajte do vajíčok múku a znova premiešajte. Potom pridajte krupicu a znova porazte.
5
Do cesta nalejte sušené ovocie, premiešajte, aby boli rovnomerne rozložené a vložené do formy. Nechajte pôsobiť 45 minút v horúcej rúre. Podávajte po úplnom ochladení so šľahačkou, zmrzlinou, džemom, kyslou smotanou … všeobecne, bez ohľadu na vaše srdce.