Je veľmi ľahké pripraviť koláč z maku s kefírom. Milovníci plnky maku poteší. Koláč ozdobí akýkoľvek, dokonca aj sviatočný stôl. Doprajte sebe a svojim priateľom chutné a ľahké pečivo.
Vyberte si recept
Koláče a akékoľvek iné domáce koláče vždy vytvárajú v dome pocit tepla, útulnosti a atmosféry radosti a pohostinnosti. Ako uvariť jednoduchý a chutný koláč s makom?
Nasledujúce prísady sa budú vyžadovať pre koláč s makom kefíru:
- 500 g preosiatej múky,
- 1, 5-2 šálky maku, milenci môžu vložiť väčšie množstvo,
- 1 balenie masla alebo dobrého margarínu (200 - 250 g),
- 2 šálky granulovaného cukru
- pohár kefíru,
- 3 vajcia (dve v ceste, jedno na mazanie),
- trochu rastlinného oleja a akýchkoľvek orechov.
Budete tiež potrebovať plech na pečenie alebo odnímateľnú formu a papier na pečenie.
Dostať sa na varenie
Do hlbokej misky nalejeme múku, cukor a mak. Maslo rozpustite vo vodnom kúpeli, nechajte vychladnúť a do múky nalejte mak. Všetko starostlivo premiešajte, pridajte kefír a cesto mieste. Mala by sa stať odolnou. Nalejte múku na pracovnú plochu, vložte cesto a rozvaľkajte.
Zakryte plech alebo tvar na pečenie pergamenom namazaným olejom a vložte naň cesto, dajte požadovaný tvar. Namažte ho jemne rozdrveným vajcom, posypte rozdrvenými orechmi a vložte do rúry na teplotu 200 - 220 stupňov na 45 minút. Po uplynutí tejto doby koláč dajte, skontrolujte pripravenosť špáradlom a ak je to potrebné, vyberte ho späť do rúry, aby sa dosiahol.