Asi najobľúbenejším výrobkom v Rusku sú zemiaky. Žiadne zemiaky v dome - to znamená, že nič nie je. Pravdepodobne to mnohí ženy v domácnosti považujú a svojím spôsobom majú pravdu. Zemiaky nepotrebujú reklamu, ale môžete ich variť podľa veľkého množstva receptov.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- zemiaky - 8 kusov,
- šampiňóny - 400 gramov,
- cesnak - 4 strúčiky,
- petržlen - 1 zväzok,
- olivový olej - 5 lyžíc. lyžica,
- maslová smotana - 300 gramov
Návod na použitie
1
Lúpané zemiaky nakrájajte na tenké plátky (asi 3 mm), huby nakrájajte na plátky.
2
Na panvici so silným dnom zahrievajte olej, vložte zemiaky a premiešajte tak, aby bol pokrytý olejom. Soľ, korenie.
3
Miešajte drevenou lyžičkou, až kým zemiakový škrob (až kým nebude lepivý). Zároveň varíme huby v druhej panvici.
4
Pridajte do zemiakov cesnak a nalejte smotanu, zakryte ich úplne zemiakovými rezmi, ale nič viac, inak bude obsah tuku nižší. Varte 5 minút, až kým krém mierne nezhustne.
5
Zemiaky vyberte z ohňa, podľa potreby pridajte soľ a korenie, pridajte na panvicu nasekanú petržlenovú vňať a varené huby.
6
Vložte všetko do pekáča. Pečieme v rúre asi pol hodiny.